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Rezepte

Lachs mit Tamari-Sojasauce, Chili, Ingwer.

Kochzeit20 min
SchwierigkeitEinfach
Bewertung5/5

Zutaten

Vorbereitung

  • Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
  • Den Lachs in eine gefettete feuerfeste Form legen.
  • Die Sojasauce über den Lachs gießen und reichlich Limettensaft, alternativ Zitronensaft, darüber auspressen.
  • Die Chilischote der Länge nach teilen, den Samen entfernen und die Schote in kleine Stücke zerhacken. Den Ingwer in kleine Stücke hacken.
  • Den Ingwer und den Chili über den Lachs streuen.
  • 20 Minuten im Ofen garen.
  • Mit gekochtem Reis und grünem Salat servieren.