Zutaten
Vorbereitung
- Den Lachs in gleich große Würfel schneiden (pro Zahnstocher einen Würfel berechnen) und von allen Seiten mit Pfeffer aus der Mühle würzen.
- Die Gurke waschen, evtl. schälen und der Länge nach in feine Streifen schneiden.
- Je einen Streifen Gurke und Ingwer auf einen Zahnstocher spießen und in einen Lachswürfel stecken. Mit Sojasauce servieren.
