Zutaten
Vorbereitung
- Die Makrele in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Stücke mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Öl bepinseln. Die Fischstücke auf beiden Seiten 1 bis 2 Minuten grillen.
Salat
- Tomate achteln. Radieschen und Gurke in dünnen Scheiben. Das Gemüse mit dem feingehackten Schnittlauch vermengen.
- Creme Fraiché und Frischkäse mit etwas Milch zu einem cremigen Dressing verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren.
