Zutaten
Vorbereitung
- Miesmuscheln waschen und auf Frische kontrollieren. Nur geschlossen Miesmuscheln verwenden.
- Aus der Alufolie werden vier kleinere Pakete gefaltet (es empfiehlt sich, die Alufolie doppelt zu falten).
- Kokosmilch, Currypaste und Kräuter mischen.
- Muscheln in das Paket hineinlegen, mit der gemischten Sauce übergießen und das Paket schließen.Die Pakete auf den Grill legen und ca. 10-12
- Minuten grillen.
- Die Muscheln kann man direkt aus dem Paket mit Brot als Beilage essen.
- Wenn alle Muscheln in einem Paket zubereitet werden, verdoppelt sich die Grillzeit.